I consumi alimentari delle famiglie italiane sono tornati indietro di 20 anni: se nel 1992 la spesa per il comparto ‘alimentare e bevande non alcoliche’ ammontava a 117,6 mld, nel 2012 si e’ fermata a 177 mld (-0,5%).
I dati sono contenuti nelle tabelle dell’Istat, elaborati dall’Adnkronos, sui consumi delle famiglie nel 1992-2012. Secondo i numeri dell’Istituto di statistica a far tornare indietro la spesa alimentare e’ stata la crisi.
Nel 2007 la spesa alimentare aveva raggiunto i 129,5 mld, con un incremento del 10,1% rispetto al 1992, ma in questi successivi 5 anni gli italiani hanno tagliato le spese per cibo e bevande del 9,6%, un salto nel tempo indietro di ben 20 anni.
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