Genova, torna Slow Fish: riflettori accesi sui pescatori

Torna alla Fiera, dal 27 al 30 maggio, Slow Fish, manifestazione internazionale dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi acquatici. Attraverso convegni, incontri, laboratori e degustazioni si affrontano temi legati alla produzione sostenibile di pesce e al consumo responsabile. Tema centrale dell’edizione di quest’anno è “Una specie in più: i pescatori”, con i riflettori accesi sugli uomini.