cibo
Menù itinerante
di a.b.
Domenica 24 marzo torna l'evento "diffuso" dedicato ai piatti tipici delle cucine straniere: si parte da San Lorenzo per esplorare i vicoli e i vari tipi di cucina
Tracciabilità
Petizione Coldiretti finalizzata ad introdurre l’obbligatorietà dell’indicazione del Paese d’origine, o il luogo di provenienza dell’ingrediente primario di un alimento
Menù itinerante
di a.b.
Domenica 24 marzo torna l'evento "diffuso" dedicato ai piatti tipici delle cucine straniere: si parte da San Lorenzo per esplorare i vicoli e i vari tipi di cucina
Tracciabilità
Petizione Coldiretti finalizzata ad introdurre l’obbligatorietà dell’indicazione del Paese d’origine, o il luogo di provenienza dell’ingrediente primario di un alimento
Menù itinerante
di a.b.
Domenica 24 marzo torna l'evento "diffuso" dedicato ai piatti tipici delle cucine straniere: si parte da San Lorenzo per esplorare i vicoli e i vari tipi di cucina
Questo fine settimana
Tracciabilità
Petizione Coldiretti finalizzata ad introdurre l’obbligatorietà dell’indicazione del Paese d’origine, o il luogo di provenienza dell’ingrediente primario di un alimento
Ore 15.30
Si parlerà di diversi esempi di agricoltura sostenibili, di riutilizzo di cibo molto spesso scartato, di realtà locali e prodotti a filiera corta
Domenica
Appuntamento al Cisef di Villa Quartara. In Liguria si stima che ca 3.000 persone attualmente stiano seguendo un regime alimentare senza glutine, al quale si aggiungono gli oltre…
2018 anno del cibo italiano
Laboratorio didattico "Art of Food and Beverage" con aperitivo proposto dai giovani barman e barlady dell'istituto N. Bergese di Sestri Ponente
Tendenze
Da una ricerca di mercato emergono dati clamorosi: fortissima ascesa per il servizio a domicilio diversificato
Il presidio
di Fabrizio Cerignale, Jenny Sanguineti
Internet e forchetta
di Fabrizio Cerignale
Tappa genovese, tra pesto, antiche friggitorie e focaccia al formaggio, per la famiglia di www.italiaa3.com, in viaggio tra 100 città e 20 regioni cm forchetta e macchina fotografica.
Niente da fare
Il giovane è stato portato sull'elicottero Grifo, ma durante il volo è sopraggiunta la crisi fatale. Asl 2: "Presentava problemi di salute pregressi"
Dettagli
di Fabio Canessa
di Francesca Caporello