Appuntamento al Cisef di Villa Quartara. In Liguria si stima che ca 3.000 persone attualmente stiano seguendo un regime alimentare senza glutine, al quale si aggiungono gli oltre…
Al centro del convegno patrocinato da Ministero dell'Istruzione, Regione e Comune la regolamentazione nazionale dell'etichettatura nutrizionale e la sua influenza sulla scelta consapevole del consumatore.
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