Genova. Lunedì 13 gennaio allo StarHotel President si terrà la dodicesima edizione dell’evento “Tutti i colori del bianco”, che Go Wine promuove ogni anno per valorizzare la ricchezza e la diversità “bianchista” del patrimonio viticolo italiano. L’iniziativa rappresenta una sorta di accorata perorazione a favore del bianco italiano: in degustazione complessivamente oltre 60 vini bianchi e alcune cantine metteranno in assaggio lo stesso vino prodotto in due annate differenti, con una parata di eccellenze dell’annata in commercio, accompagnata dallo stesso vino in annata anteriore.
L’evento rappresenterà anche l’ultima tappa del tour 2024 – 2025 apertosi a maggio a Milano e proseguito a settembre a Bologna. Si tratta di un’originale degustazione “in verticale” che spazierà dalle Alpi alla Sicilia e coinvolgerà alcuni nomi prestigiosi dell’enologia italiana in una sorta di viaggio intragenerazionale fra vini bianchi di razza. Un impegno che intende valorizzare alcuni temi: la ricchezza e diversità del vino bianco italiano, espressione di tanti differenti vitigni, fra varietà autoctone e internazionali; la valorizzazione di tanti territori del vino a vocazione bianchista, riuniti insieme in un unico evento; la capacità dei vini a reggere il tempo, come i grandi rossi; la longevità e l’evoluzione dei bianchi nel calice attraverso gli anni. La longevità attribuisce ulteriore rilievo al vino e offre un ulteriore spunto per comunicare vini che hanno un’identità precisa e un riferimento territoriale.
Il tour è promosso da molti anni da Go Wine nell’intento di generare cultura del vino e attenzione verso la degustazione per apprezzare un patrimonio vinicolo unico nel suo genere. L’evento vedrà il coinvolgimento complessivamente di circa 25 cantine con differenti profili, fra aziende storiche e realtà emergenti, valorizzando spesso piccole realtà che si propongono all’attenzione per una viticoltura di territorio. Un modo per celebrare la cultura del vino italiano e il rapporto fra vino e territorio.
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