Genova. Sette esercizi controllati, una chiusura, 16mila euro complessivi di sanzioni: è il bilancio dei controlli effettuati ieri sera dal personale della Asl 3 nell’ambito dell’operazione ad alto impatto in centro storico insieme a polizia di Stato, guardia di finanza e polizia locale.
Il provvedimento più pesante è scattato per un kebab al civico 13 rosso di via San Lorenzo, dove mancano totalmente i servizi igienici previsti dalla normativa e le procedure di autocontrollo per prevenire i rischi di contaminazione del cibo: i tecnici della prevenzione hanno disposto la sospensione dell’attività finché il titolare non si metterà in regola, oltre a sanzioni per 3mila euro.
In una gastronomia di via della Maddalena è stata contestata la scarsa pulizia, alimenti non conservati correttamente e procedure di autocontrollo non applicate: sanzioni per 4mila euro. Così anche in un pizzeria di piazza Lavagna, multata di 3mila euro per scarsa pulizia e procedure non rispettate.
A subire sanzioni da 2mila euro per altre violazioni sono stati anche un bar di via Lomellini, un altro in Sottoripa e una gastronomia in piazza Caricamento.
