Genova. E’ Elisa Vittoria Cevasco, una studentessa genovese, la vincitrice del campionato di pandolce genovese basso che si è svolto ieri, domenica 12 novembre, tra il Mercato orientale e il palazzo della Borsa di Genova.
Finalissima davvero sentita. Davanti a una platea gremita, all’interno della Sala delle Grida, è stato premiato il miglior pandolce genovese basso.
Oltre 90 i partecipanti tra amatori e appassionati, non pasticcieri professionisti, che si sono sfidati a colpi di burro, farina, uva zibbibbo, pinoli e così via.
Al terzo posto, ex equo, Albina Deiana e Francesco Maria Molinari. Seconda classificata, in gara con la mamma, Tea Orizio.
Ma al primo posto la giovanissima Elisa Vittoria Cevasco che, nell’emozione della vittoria, ha ringraziato il suo prof dell’istituto Marco Polo: “Mi ha fatto provare e riprovare la ricetta – racconta – Ebbene sì, da grande voglio diventare maestra di pasticceria”.