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Condizioni igieniche precarie, chiuso negozio di street food a Castelletto

Negli ultimi giorni la polizia locale e l'asl hanno serrato altre rivendite tra via Gramsci e vico Mele, nel centro storico

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Genova. Non solo nei vicoli del centro storico, ma anche nel “salotto buono” di corso Paganini, il nucleo commercio del reparto di sicurezza urbana della polizia locale, insieme alla asl, ha dovuto far chiudere alcuni locali.

In via Gramsci sigilli a un panificio-gastronomia. L’attività di panificazione e vendita era in una situazione tale da disporre l’immediata sospensione che per legge durerà fino a quando le situazioni di irregolarità verranno sanate. Animali infestanti, scarafaggi e formiche in tutti i locali inoltre muffa e umidità su pareti e soffitti dei laboratori di preparazione con rischio di contaminazione degli alimenti sotto preparati, colamenti di grasso dalle cappe di aspirazione, sporco pregresso e non rimosso su tutte le superfici e le attrezzature di lavoro con evidenza di mancanza delle quotidiane operazioni di pulizia, servizio igienico con forti odori di umidità, sporco e lavandino privo di erogazione di acqua calda e dei presidi per il lavaggio e l’asciugatura delle mani. Il proprietario è stato anche sanzionato per gli ingredienti non correttamente indicati e per la vendita di pane non a peso.

Sopralluogo del nucleo commercio e sanzioni anche in un negozio di vico Mele, trovato in condizioni di disordine generale, con promiscuità tra prodotti non alimentari e prodotti in confezione alimentare e rischio di contaminazione. Sotto le scaffalature era presente sporcizia non rimossa da tempo. Al piano inferiore del locale c’è un magazzino contenente attrezzi vari dove l’ingombro non consente adeguata pulizia, violazioni che verranno sanzionate da tecnici ASL ma non prevedono sospensione dell’attività.

Sempre in collaborazione con la Asl, questa volta il personale del primo distretto territoriale, ha trovato e chiuso immediatamente un esercizio di attività artigianale e alimentare di vendita a Castelletto, in corso Paganini. È stata disposta la chiusura immediata per le condizioni igienico-sanitarie in cui si trovata e per la mancata presentazione della dichiarazione di inizio attività che ha sostituito da anni, a norma di legge nazionale, la concessione della licenza. Gli agenti sempre in corso Firenze hanno sanzionato un locale che non esponeva gli ingredienti come previsto dalla normativa. Seguiranno accertamenti per quanto riguarda l’ampliamento effettuato e circa l’utilizzo del dehors come sala somministrazione.