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A scuola di pandolce genovese, “lezioni” di 45 minuti al palazzo della Borsa

"The best of lamialiguria", iniziativa di Regione e Camera di commercio il 9-10 dicembre

Genova. Scoprire in 45 minuti come si prepara il pesto, la panera o il pandolce genovese o imparare le acconciature più glamour per le feste oppure come si restaura un lampadario, o come nasce un gioiello in filigrana. Al palazzo della Borsa di Genova nei pomeriggi del 9 e 10 dicembre, 50 fra aziende, associazioni e consorzi faranno fare al pubblico, con veri e propri laboratori, un viaggio nelle eccellenze del territorio, dall’artigianato all’enogastronomia.

“Abbiamo voluto portare in pieno centro di Genova il meglio del commercio e dell’artigianato locale per consentire a cittadini e turisti di fare un rapido giro di orizzonte di quello che offre il nostro territorio – spiega Maurizio Caviglia, segretario generale della Camera di commercio di Genova che con la Regione Liguria ha organizzato “The best of lamialiguria” – e per rendere l’esperienza più completa abbiamo previsto un fitto calendario di laboratori in cui tutti potranno essere produttori per un giorno”.

Una parte ludica e una di business: il 10 infatti i produttori di tipicità locali incontreranno i buyer della grande distribuzione locale e il giorno dopo 10 buyer internazionali della grande distribuzione organizzata, dagli Usa a Singapore, da Israele all’Australia, per provare a portare sugli scaffali di tutto il mondo i prodotti liguri.

“Abbiamo voluto fare una vetrina nel periodo natalizio, quando la gente ha più voglia di curiosare e toccare con mano – dice Andrea Benveduti, assessore allo Sviluppo Economico della Regione Liguria -. E’ una questione di cultura, di consolidamento dell’economia nel nostro territorio e anche di salute perché sempre di più abbiamo bisogno di stare attenti a ciò che consumiamo”. Per i laboratori, 40 posti ciascuno, sarà necessario prenotare con una mail a attivitaproduttive@ge.camcom.it.