Opportunità

Latte valli genovesi, spuntano nuovi compratori

A breve accordo di filiera con le categorie

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Genova.“Ci sono alcuni soggetti privati che hanno manifestato interesse per l’acquisto del latte dei produttori della Cooperativa delle Valli Genovesi. Da quando si è aperta la situazione di crisi sul latte genovese, anche dopo la soluzione tampone arrivata dal Caseificio Pugliese di Torino, abbiamo continuato a lavorare per individuare imprenditori seri che potessero rappresentare validi interlocutori per dare un futuro ai nostri produttori, vista anche la positiva risonanza mediatica riscontrata a difesa del nostro latte”.

Lo ha detto oggi l’assessore regionale all’Agricoltura Stefano Mai, che ha illustrato ai rappresentanti di categoria, riuniti nel secondo Tavolo Verde dedicato al latte in Regione Liguria, le manifestazione di interesse verso il latte genovese arrivate dal territorio ligure e non solo.

“La Regione Liguria e le associazioni – ha proseguito l’assessore Mai – saranno a fianco dei produttori della Cooperativa nel vaglio di tutte le opportunità di mercato che si prospetteranno. Vogliamo difendere e valorizzare un prodotto di qualità e il lavoro dei nostri allevatori”. Dal Tavolo è emersa anche l’intenzione di lavorare alla stesura di un ‘accordo di filiera’. “Lo scopo – ha spiegato l’assessore – è di arrivare a un rilancio strutturale dell’intero comparto lattiero-caseario ligure, elaborando una strategia a medio e lungo termine e – ha concluso – individuando le offerte e le strade più vantaggiose che possono venire da un attento studio del mercato”.

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