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Domenica

Miele dei Parchi della Liguria: a Savignone la premiazione del concorso

Liguria. E’ il Parco dell’Antola ad ospitare la giornata conclusiva dell’edizione 2015 del Concorso “Mieli dei Parchi della Liguria”, la manifestazione che premia l’eccellenza delle produzioni regionali. L’evento si terrà domenica 22 novembre a Savignone, nel teatro Don Botto, con la premiazione dei migliori mieli delle Aree Protette liguri ed il convegno “Apicoltura nel terzo millennio: quali prospettive e speranze”

Nato con l’obiettivo di promuovere e valorizzare il miele ligure e accrescerne la qualità, il Concorso si rivolge infatti a tutti gli apicoltori che operano nei Comuni delle Aree Protette Liguri. Sono ben 89 gli apicoltori che hanno partecipato a questa edizione portando complessivamente in concorso 193 campioni di miele che sono stati sottoposti gratuitamente ad analisi chimico-fisiche presso il Laboratorio Regionale per le Analisi dei Terreni e delle Produzioni Agroalimentari di Sarzana e ad analisi organolettiche da parte di una giuria di assaggiatori iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti in analisi sensoriale del miele. A seguito di queste analisi, i mieli premiati sono risultati 143, di cui 43 hanno conseguito il massimo riconoscimento con 3 api d’oro, 54 campioni 2 api d’oro ed infine 46 campioni 1 ape d’oro.

L’appuntamento è dunque a Savignone, il prossimo 22 novembre per conoscere i vincitori.

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