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Liguria, le Città dell’Olio volano a New York

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Liguria. Le Città dell’Olio, l’associazione di regioni e comuni presieduta dall’imperiese Enrico Lupi e di cui anche la Liguria fa parte con diversi comuni che producono di Olio Extravergine d’Oliva di qualità o di Olio d’Oliva Extravergine Dop ed Igp, volano a New York ospiti del “NYIOOC – The New York International Olive Oil Competition”, il Concorso Oleario Internazionale più grande e famoso al mondo promosso da Olive Oil Times, Fairway Market e The International Culinary Center per lanciare un messaggio a sostegno dell’importanza della valorizzazione e promozione della cultura dell’extravergine nel mondo.

Con più di 700 oli extravergine in gara, provenienti da 25 Paesi e giudicati da una giuria internazionale di esperti per poi essere scelti da chef, buyer e consumatori di tutto il mondo, il NYIOOC si conferma una delle vetrine internazionali più prestigiose del settore.  extravergine e la tutela e valorizzazione dell’extravergine del paesaggio olivicolo”.

A rappresentare l’Associazione nazionale delle Città dell’Olio all’evento di New York sarà il direttore Antonio Balenzano, che interverrà al convegno sul tema “The Modern Culture of Olive Oil Perspectives on the cultural context of olive oil and predictions for its future” in programma il 15 aprile a Broadway.