Levante. “Sono circa trecentomila gli italiani in agriturismo nel giorno di Pasqua, scelto in misura crescente perché offre l’opportunità di conciliare la buona tavola con la possibilità di stare all’aria aperta”.
E’ quanto stima la Coldiretti, sulla base delle previsioni dell’associazione agrituristica Terranostra, nel sottolineare che la scelta di vacanze brevi o di semplici gite fuori porta favorisce la campagna, per mangiare, per fare un scampagnata o per fermarsi più giorni all’insegna del relax.
Una tendenza che si conferma nel Tigullio, dove gli agriturismi registrano quasi ovunque il tutto esaurito per i giorni di Pasqua e di Pasquetta. Alcuni sono completamente prenotati da oltre un mese e trovare un posto adesso è praticamente impossibile, se non sperare in qualche disdetta dell’ultimo momento.
La buona e tradizionale cucina ligure, quindi, è una delle scelte più gettonate.