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Portofino, il meteo tiene “in ostaggio” lo spumante Abissi: recupero rinviato previsioni

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Portofino. Gli appassionati dello spumante “Abissi” dovranno attendere. Il recupero delle 16mila bottiglie del vino dell’enoteca Bisson di Chiavari che riposa da oltre un anno nei fondali del promontorio di Portofino è stato rinviato a causa delle avverse condizioni meteo.

La riemersione della quinta annata, vendemmiata nel 2012, dovrà perciò attendere che il mare consenta le operazioni. In piena area marina protetta opereranno una barca e un pontone che, una volta recuperate, porteranno le bottiglie a Genova per poi destinarle alla cantina e infine alla vendita.

E i collezionisti sono già scatenati: quelle che verranno ripescate nelle prossime ore, infatti, saranno le ultime bottiglie che hanno riposato al largo di
Portofino. Dopo Ferragosto la prossima immersione, vendemmia 2013, avverrà infatti al largo della Baia del Silenzio di Sestri Levante dopo che l’Area Marina Protetta di Portofino ha chiesto più di 6 mila euro per l’utilizzo dei fondali oltre alla concessione demaniale.