Genova. Sono calate del 15-20% le vendite del pesto nella catena Coop in Liguria dopo il ritrovamento del botulino in un vasetto di salsa prodotta da un’azienda genovese.
Lo ha detto il presidente di Coop Liguria, Francesco Berardini, sottolineando che ”questa vicenda ha avuto un effetto notevole sull’immagine del pesto, un prodotto fragile e delicato, ora bisogna rilanciare la sua affidabilità”.
”Una volta scattato l’allarme – ha aggiunto – il prodotto è stato ritirato dagli scaffali. Non solo quel lotto, ma tutta la produzione di quell’azienda che peraltro ha avuto un comportamento corretto nel segnalare il problema. Ora restiamo in attesa dei risultati delle analisi”.
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