Genova. Slow Fish 2011 (a Genova dal 27 al 30 maggio), sarà presentata domani, alle ore 15, al Salone del Gusto di Torino nello spazio della Regione Liguria.
Insieme al presidente della Regione Liguria Claudio Burlando parteciperanno gli assessori regionali all’Agricoltura e Pesca, Giovanni Barbagallo, all’Ambiente, Renata Briano, e al Turismo, Angelo Berlangieri. Interverranno: Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia, Valter Bordo, presidente di Slow Food Liguria, il biologo marino Silvio Greco presidente del comitato scientifico di Slow Fish, Roberto Urbani amministratore delegato di Fiera di Genova S.p.A., Pierluigi Vinai vicepresidente di Fondazione Carige.
Alle 16.15 è prevista la visita al Laboratorio della Terra dedicato ai pescatori “Gli incontri delle reti: i pescatori di Terra Madre” (